|
|
Gevulde Aardappel Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 8 grote kruimige aardappels, schoongeboend
- 250 gram champignons
- 150 gram wortel
- 350 gram rundergehakt
- 1 zakje Knorr Mix voor Hollandse gehaktschotel
- 100 gram geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Kook de aardappels 10 minuten in de schil en hol ze uit
- Snijd de champignons in plakjes en de wortel in kleine stukjes
- Bak het gehakt in een klein beetje olie rul bruin
- Bak de gesneden groenten een paar minuten mee
- Voeg 350 ml water en de inhoud van het zakje Knorr Mix toe
- Breng de saus al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat alles nog een paar minuten zachtjes doorkoken
- Vul de aardappels royaal met de saus en bestrooi ze met de geraspte kaas
- Zet de gevulde aardappels even in de oven tot de kaas goed gesmolten is
|
|
|